ドミニカ、再入荷しました。

昨年半ばから品切れしていました。

ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル

入荷しました。

商社からのコメントは以下の通り。

その名前の通り、ハッキリとしたレッドワインのようなフレーバーを感じます。今年のロットは、その他にもストロベリーやピーチ、パイナップルのような多様な風味と持続する華やかなアフターテイストを感じました。
また、冷めるにしたがって、甘さの質感とアシディティのバランスが調和するような印象があり、複雑に味わいが変わる面白さがあるように思います。

百珈では、浅煎りとして販売しております。
(1ハゼ直後に煎り止めても豆の色は中煎りくらいなのですが…)

是非一度お試し下さい。

自家焙煎珈琲屋 百珈 - もか -

豆の量り売りとハンドドリップのコーヒーが飲めるお店 "遠州の小京都" 森町の古民家で、自家焙煎した16種類のストレートコーヒーを販売しております。

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