スペシャルティコーヒー物語

この2冊の歴史本を参考書として読めば、アメリカのコーヒー事情を理解出来る…らしい。

現代のコーヒー史に必須の書、とのこと。

読了するまで何日かかるか、ましてや、理解するまで何年かかるか。。。
(ゆっくり読んでみようと思います。)

興味のある方は是非。

自家焙煎珈琲屋 百珈 - もか -

豆の量り売りとハンドドリップのコーヒーが飲めるお店 "遠州の小京都" 森町の古民家で、自家焙煎した16種類のストレートコーヒーを販売しております。

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