今朝は、
マラウィAAミスクチノンゴ 深煎り
ブルンジAAブルボン 中煎り
を焙煎しました。
どちらも美味しいのですが、寒い時期は深煎りの方が美味しく感じます。
何故でしょう…
深煎り
自家焙煎珈琲屋 百珈 - もか -
豆の量り売りとハンドドリップのコーヒーが飲めるお店 "遠州の小京都" 森町の古民家で、自家焙煎した16種類のストレートコーヒーを販売しております。
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